देहरादून: केंद्र सरकार ने ‘ईट राइट इंडिया’ अभियान की शुरुआत की है. जिसके तहत उत्तराखंड में भी इस अभियान को साकार करने के लिए सरकार ने ‘फिट उत्तराखंड अभियान’ शुरू कर दी है. ‘फिट और हेल्दी’ उत्तराखंड अभियान के तहत प्रदेश के नागरिकों को संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए प्रति जागरूक करने के साथ ही प्रेरित किया जाएगा.
‘फिट और हेल्दी‘ उत्तराखंड अभियान के लिए नोडल अधिकारी तैनात: इसके साथ ही मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने स्वस्थ उत्तराखंड की दिशा में एक और बड़ा कदम उठाते हुए भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की ओर से संचालित ‘ईट राइट इंडिया’ अभियान को बेहतर ढंग से लागू करने की घोषणा की है.
दरअसल, राज्य सरकार ने ‘फिट और हेल्दी’ उत्तराखंड अभियान को बेहतर ढंग से धरातल पर उतारने के लिए नोडल अधिकारियों की भी तैनाती कर दी है. जिसमें जन-प्रतिनिधियों के साथ ही सभी सचिव, जिलाधिकारी, विभागाध्यक्ष और अन्य संबंधित अधिकारी इसके लिए समन्वय बनाकर काम करेंगे.
तेल, चीनी और नमक कम करने की अपील
इतना ही नहीं बदलते जीवनशैली को देखते हुए आमजन को कम तेल, कम चीनी और कम नमक की खपत करने के लिए भी प्रेरित किया जा रहा है. अभी तक उत्तराखंड सचिवालय परिसर, सुद्धोवाला जेल, पेट्रोलियम यूनिवर्सिटी को ईट राइट कैंपेन के तहत सर्टिफाइड किया गया है.
‘ईट राइट कैंपस‘ किया जाएगा विकसित
वहीं, ईटीवी भारत से बातचीत में स्वास्थ्य सचिव आर राजेश कुमार ने बताया कि ‘फिट और हेल्दी’ उत्तराखंड अभियान में सबसे महत्वपूर्ण ‘ईट राइट मूवमेंट कैंपेन’ चलाया जाएगा. ईट राइट कैंपेन के तहत ‘ईट राइट कैंपस’ विकसित किया जाएगा, जिसके तहत सर्टिफाइड की प्रक्रिया जारी है.
‘ईट राइट फूड हब‘ और ‘ईट राइट स्कूल‘ भी होंगे विकसित
लिहाजा, आने वाले समय में विश्वविद्यालयों, महाविद्यालय, अस्पताल, मेडिकल कॉलेज और जेल परिसरों को ईट राइट कैंपस के रूप में विकसित किया जाएगा. साथ भी बताया कि ‘ईट राइट फूड हब’ और ‘ईट राइट स्कूल’ भी विकसित की जाएगी.
स्कूलों में भेजा गया फूड चार्ट
स्वास्थ्य सचिव ने बताया कि भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण की ओर से उम्र के हिसाब से फूड चार्ट बनाया है. इस फूड चार्ट को शिक्षा विभाग के अधिकारियों को भेजा गया है. साथ ही उनसे अनुरोध किया गया है कि सभी सरकारी और निजी स्कूलों में इसका व्यापक प्रचार प्रसार किया जाए.
खाने में तेल की मात्रा करें कम
इसके अलावा लोग खाना बनाने के दौरान जितनी मात्रा में तेल का इस्तेमाल करते हैं, उसमें 10 फीसदी की कमी का लाएं. इसका प्रचार प्रसार के लिए सूचना विभाग को जिम्मेदारी दी गई है. साथ ही बताया कि इस अभियान को सफल बनाने के लिए सभी जनप्रतिनिधियों, अधिकारियों को शामिल करते हुए जिला स्तर पर अभियान चलाया जाएगा.
वहीं, मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी का कहना है कि राज्य सरकार ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के विजन को साकार करने का संकल्प लिया है. ईट राइट इंडिया अभियान के तहत मधुमेह, हृदय रोग, मोटापा और अन्य गैर-संचारी बीमारियों की रोकथाम के लिए जागरूक करना है. ताकि, लोगों को स्वस्थ, सुरक्षित और संतुलित आहार अपनाने के प्रति प्रेरित किया जाए.
इसके अलावा, युवाओं, शिक्षकों, अभिभावकों और आम जनता को संतुलित और पौष्टिक भोजन के महत्व की जानकारी देना है. साथ ही कहा कि ये संदेश राज्य के रेस्तरां, भोजनालयों और मेस में भी प्रदर्शित किया जाएगा. ताकि, लोग सही पोषण के प्रति जागरूक हो सके.
